Hühnerfilet einmal anders

Zutaten für  2 Portionen

4 Hühnerfilets,
Salz,
Pfeffer,
2 Becher Crème fraiche,
2 Äpfel
Schmelzkäse in Scheiben,
Fett.

Zubereitung:
Äpfel in Ringe schneiden, Kerngehäuse entfernen. Filet salzen und pfeffern und beidseitig in heißem Fett anbraten. Danach auf ein Backblech legen, mit Crème fraiche bestreichen, mit Apfelringen belegen, nochmals Crème fraiche darüberstreichen und zuletzt mit Käsescheiben belegen. Ca. 15 Minuten bei 150 Grad im Rohr überbacken und mit Salat nach Wahl servieren.

Zubereitungszeit:    30 min.        Wartezeit: